Resepsionis dan Informasi

114.206. 304.42. Resepsionis dan Informasi

● Pendidikan: SMA

● Pendapatan Perbulan: Rp 1-3 juta

Diskripsi: 
Resepsionis menerima dan menyambut pengunjung, klien, atau tamu dan menanggapi pertanyaan dan permintaan termasuk mengatur janji. 

Tugasnya meliputi:

1. Menerima dan menyambut pengunjung, tamu atau klien; 
2. Membuat janji untuk klien; 
3. Menangani permintaan telepon untuk informasi atau janji; 
4. Mengarahkan klien ke lokasi atau orang yang tepat; 
5. Menyediakan pamflet, brosur atau formulir informasi.

Lokasi Kerja-Ketertarikan Lokasi: 114. Penjualan, Layanan Retail dan Grosir

Golongan Jabatan: 304. Tenaga Tata Usaha

Tipe Kepribadian- Konvensional. Memiliki kecenderungan terhadap numerical (angka) yang teratur, menghindari situasi yang kabur, lingkungan nyatanya ditandai  dengan berbagai macam tugas dan pemecahan masalah memerlukan suatu proses informasi verbal dan matematis secara kontinu, rutin, konkrit, sistematis, dengan waktu yang relative singkat.

Nilai Pekerjaan – Menerima dan menyambut pengunjung, klien, atau tamu dan menanggapi pertanyaan dan permintaan termasuk mengatur janji.

Keterampilan – Pelayanan: malayani pengunjung dan memberikan informasi terkait.

Kemampuan - Kognitif: pengetahuan tentang perusahaan tempat bekerja dan pelayanan yang diberikan. Psikomotor: tidak membutuhkan kriteria khusus.  Fisik: memiliki penampilan yang menarik.  Sensory: tidak membutuhkan kriteria khusus.

Kegiatan Kerja Umum- Input Informasi: memberikan informasi terkait pelayanan yang diberikan. Proses Mental: mengarahkan dan melayani. Hasil Kerja: menerima dan menyambut pengunjung serta memberikan informasi terkait pelayanan yang diberikan. Interaksi dengan Orang Lain: menjaga hubungan baik dengan tamu dan bekerja sama dengan unit kerja terkait.

Kondisi Fisik Kerja – Indoors: Hotel, plaza, stand pengunjung dan pusat layanan informasi.

Pengalaman - Membutuhkan pengalaman kerja yang berkaitan dengan keterampilan, pengetahuan, atau pengalaman bidang yang sama. 

Persiapan Kerja – kurang dari satu tahun dan lebih dari satu tahun pekerjaan.

Pengetahuan – tidak memerlukan pengetahuan khusus.

Sekolah Lanjutan – Untuk menjadi resepsionis dan penerima tamu tidak diperlukan pendidikan khusus, akan tetapi apabila anda tertarik ingin menjadi resepsionis, anda dapat melanjutkan studi pada SMK Pariwisata atau SMK Perhotelan.

Read More

Chefs dan Kepala Cooks

109.205. 304.41. Chefs dan Kepala Cooks

● Pendidikan: SMA, Sarjana, Sekolah Perhotelan dan Pariwisata

● Pendapatan Perbulan: Rp 3-5 juta

Deskripsi: 
Juru masak adalah orang bertugas merencanakan, mengatur, menyiapkan dan memasak makanan di hotel, restoran atau tempat-tempat makan lainnya. 

Tugas utama seorang koki atau chef meliputi: 

1. Merencanakan menu makanan, menyiapkan dan memasak. 
2. Merencanakan, mengawasi dan mengkoordinasikan pekerjaan asisten dapur.
3. Memeriksa kualitas makanan dan bahan makanan.
4. Menimbang, mengukur dan mencampur bahan sesuai resep.

Lokasi Kerja-Ketertarikan Lokasi: 109. Perhotelan, Pariwisata dan Rekreasi

Golongan Jabatan: 304. Tenaga Tata Usaha

Tipe Kepribadian- Enterpresing. Memiliki ciri khas diantaranya menggunakan ketrampilan-ketrampilan berbicara untuk menguasai orang lain atau mempengaruhi orang lain, menganggap dirinya paling kuat, jantan, mudah untuk mengadakan adaptasi dengan orang lain, menyenangi tugas-tugas sosial yang kabur, perhatian yang besar pada kekuasaan, status dan kepemimpinan, agresif dalam kegiatan lisan.

Nilai Pekerjaan – merencanakan, mengatur, menyiapkan dan memasak makanan di hotel, restoran dan tempat-tempat makan lainnya.

Keterampilan – Memasak: persiapan diri untuk berpartisipasi dalam kompetisi olahraga.

Kemampuan - kognitif: ilmu memasak dan ilmu gizi. Psikomotor: cekatan dan lincah.  Fisik: tidak membutuhkan kriteria khusus.  Sensory: mampu memperkirakan komposisi racikan makanan dengan baik.

Kegiatan Kerja Umum- Input Informasi: membuat dan merencanakan daftar menu makanan. Proses Mental: mengatur, memimpin dan merencanakan. Hasil Kerja: menyajikan makanan sesuai dengan keinginan pelanggan atau sesuai menu harian yang sudah disusun. Interaksi dengan Orang Lain: bekerjasama dengan koki lain dan pemilik restoran/hotel.

Kondisi Fisik Kerja – Indoors: dalam dapur dan ruang pemasakan.

Pengalaman - Membutuhkan pengalaman kerja yang berkaitan dengan keterampilan, pengetahuan, atau pengalaman bidang yang sama. 

Persiapan Kerja - lebih dari satu tahun dan kurang dari lima tahun pekerjaan.

Pengetahuan – bidang keilmuan yang sama.

Sekolah Lanjutan – Apabila tertarik untuk menjadi seorang chef atau koki, anda dapat melanjutkan studi pada sekolah yang menyediakan program studi tata boga, atau anda dapat melanjutkan ke sekolah SMA kemudian melanjutkan studi ke perguruan tinggi yang memiliki program studi tata boga.

Read More

Bartender

109.205. 304.42. Bartender

● Pendidikan: Sekolah Perhotelan dan Pariwisata

● Pendapatan Perbulan: Rp 2-4 juta

Deskripsi: 
Pramutama/bartender adalah orang yang mempersiapkan, mencampur dan melayani minuman langsung kepada pelanggan melalui bar atau counter.

Tugas bartender meliputi:  

1. Melayani pesanan minuman dari staf atau langsung dari pelanggan.
2. Menyiapkan dan menyajikan minuman di bar.
3. Melakukan pemeliharaan area layanan bar.
4. Membantu dalam menjaga kebersihan bar.
5. Menyajikan makanan ringan atau makanan lainnya untuk pelanggan di bar.

Lokasi Kerja-Ketertarikan Lokasi: 109. Perhotelan, Pariwisata dan Rekreasi

Golongan Jabatan: 304. Tenaga Tata Usaha

Tipe Kepribadian- Enterpresing. Memiliki ciri khas diantaranya menggunakan ketrampilan-ketrampilan berbicara untuk menguasai orang lain atau mempengaruhi orang lain, menganggap dirinya paling kuat, jantan, mudah untuk mengadakan adaptasi dengan orang lain, menyenangi tugas-tugas sosial yang kabur, perhatian yang besar pada kekuasaan, status dan kepemimpinan, agresif dalam kegiatan lisan.

Nilai Pekerjaan – membuat, mempersiapkan dan meracik minuman beralkohol dan non-alkohol langsung kepada pelanggan melalui bar atau counter.

Keterampilan – Mixologi dan Flair: meracik minuman beralkohol dan non alkohol serta melakukannya dengan teknik akrobatik tertentu.

Kemampuan - kognitif: ilmu meracik minuman. Psikomotor: cekatan dan lincah.  Fisik: tidak memerlukan kriteria khusus.  Sensory: mampu memperkirakan takaran racikan dengan baik.

Kegiatan Kerja Umum- Input Informasi: memberikan informasi mengenai racikan yang akan dibuat ke pelanggan. Proses Mental: mempengaruhi. Hasil Kerja: meracik minuman dan memberikan pertunjukan kepada tamu/pelanggan. Interaksi dengan Orang Lain: bekerjasama dengan bartender lain dan melayani pelanggan dengan ramah dan menyenangkan.

Kondisi Fisik Kerja – Indoors: dalam bar, caffe dan tempat hiburan malam.

Pengalaman - Membutuhkan pengalaman kerja yang berkaitan dengan keterampilan, pengetahuan, atau pengalaman bidang yang sama. 

Persiapan Kerja - kurang dari satu tahun dan lebih dari satu tahun pekerjaan.

Pengetahuan – bidang keilmuan yang sama.

Sekolah Lanjutan – Apabila tertarik untuk menjadi seorang bartender, anda dapat melanjutkan studi pada sekolah perhotelan atau sekolah pariwisata yang menyediakan program studi keahlian bidang perhotelan dan pariwisata.

Read More

Pramugari

109.204. 304.42. Pramugari

● Pendidikan: Sekolah Tinggi Pariwisata dan Pramugari

● Pendapatan Perbulan: Rp 5-7 juta

Diskripsi: 
Pramugari/pramugara bertugas memeriksa peralatan seperti alat pemadam kebakaran, pertolongan pertama dan tabung oksigen; memeriksa persediaan makanan dan minuman sebelum lepas landas; menyambut penumpang, orang-orang langsung ke tempat duduk mereka; membantu memasukkan barang di bagasi dan membantu kebutuhan khusus seperti anak-anak atau para manula; memastikan bahwa setiap orang memakai sabuk pengaman dengan benar; memverifikasi daftar penumpang di pesawat; memastikan bahwa semua kursi, dan bahwa semua kompartemen terpasang erat; memperagakan prosedur keselamatan kepada penumpang; menginstruksikan pada penggunaan masker oksigen, perangkat flotasi, pintu keluar darurat dan proses evakuasi; menawarkan minuman dan makanan ringan kepada penumpang; menginformasikan penumpang ketika mereka dekat dengan tujuan mereka dan mempersiapkan kabin untuk mendarat; menawarkan bantuan kepada orang-orang dengan kebutuhan khusus; mengambil bagasi mereka dan meninggalkan pesawat; memeriksa kompartemen overhead dan kursi untuk memastikan bahwa barang-barang pribadi dan sudah siap untuk penerbangan berikutnya.

Lokasi Kerja-Ketertarikan Lokasi: 108. Perhotelan, Pariwisata dan Rekreasi

Golongan Jabatan: 304. Tenaga Tata Usaha

Tipe Kepribadian- Sosial. Tipe model ini memiliki kecenderungan untuk memilih lapangan pekerjaan yang bersifat membantu orang lain. Memiliki ciri pandai bergaul dan berbicara, bersifat responsive, bertanggung jawab, kemanusiaan, bersifat religius, memiliki kecakapan verbal, hubungan antarpribadi, lebih berorientasi pada perasaan.

Nilai Pekerjaan – melakukan penyambutan penumpang dan melayaninya sebelum dan setelah berada di tempat duduknya masing-masing.

Keterampilan – Pelayanan: melayani penumpang pesawat dan memastikan mereka mendapatkan pelayanan dan keamanan sebelum dan setelah lepas landas sampai mendarat.

Kemampuan - kognitif: pelayanan konsumen. Psikomotor: cekatan dan sigap.  Fisik: memiliki penampilan yang menarik.  Sensory: tidak diperlukan kriteria khusus.

Kegiatan Kerja Umum- Input Informasi: menerima dan menyampaikan informasi terkait prosedur keselamatan penerbangan kepada penumpang. Proses Mental: melayani, mendisiplinkan dan mengatur. Hasil Kerja: membantu dan melayani sekaligus menyampaikan prosedur keselamatan penerbangan pada penumpang. Interaksi dengan Orang Lain: melakukan koordinasi dengan pilot, pramugari lain dan penumpang.

Kondisi Fisik Kerja – Outdoors: dalam pesawat.

Pengalaman - Membutuhkan pengalaman kerja yang berkaitan dengan keterampilan, pengetahuan, atau pengalaman bidang yang sama. 

Persiapan Kerja - lebih dari satu tahun dan kurang dari empat tahun pekerjaan.

Pengetahuan – bidang keilmuan yang sama.

Sekolah Lanjutan – Apabila tertarik untuk menjadi seorang pramugari, anda dapat melanjutkan studi ke sekolah penerbangan dengan jurusan pramugari.

Read More